
春意渐浓,侨都的风味已在路上。
距离2026中国侨都(江门)咖啡文化节(3月5日—8日)启幕还有一周,一场融合风味与科学的科普盛宴,也即将同步开启。
江门,不止有好喝的咖啡,更有孕育好咖啡的「另一片土壤」:从生豆贸易、烘焙加工,到器具研发、设备制造;从门店里的风味呈现,到多元业态的跨界融合……咖啡早已成为侨都独特的城市文化符号。
一杯香气四溢的咖啡,背后藏着不少科学知识。
为让大家更好地认识咖啡、了解咖啡、品味咖啡,市科协以“解锁咖啡科学,品味侨都生活”为主题,联合江门开放大学、江门文旅交通集团、江海区科技馆及相关咖啡企业、科普基地,推出系列咖啡科普活动,带你沉浸式感受咖啡的科学魅力。
侨都咖啡香,科学涨知识!第四届中国侨都(江门)咖啡文化节期间,让我们一起在香气里学知识,在体验中长见识。
展开剩余64%科普特辑,云端涨知识
《一杯咖啡里的科学》科普特辑带你认识咖啡豆的奥秘、厘清常见饮用误区,从豆种、处理法到烘焙、品鉴,一站式解锁咖啡科学知识,轻松变身咖啡达人。
研学之旅,实地探源头
“啡”凡科学・“啡”尝精彩——咖啡科普研学之旅走进台山红岭种子园、森澜咖啡庄园,近距离了解咖啡种植、加工全过程,沉浸式体验从种子到杯中风味的科学之旅。
现场课堂,趣味嗨不停
咖啡科学小课堂・趣味科学秀在五邑华侨广场主舞台、ADD咖啡平台开展,用生动有趣的形式讲解咖啡背后的科学原理,大人小孩都能在玩乐中学习,在体验中收获。
「江门科普」持续为你呈现,让科学走进生活,让风味更有内涵。这个咖啡节,和市科协一起,解锁咖啡科学,品味侨都美好生活。
出品 | 江门市科协科普工作室
审核 | 曹芃芃(一审)、赵超(二审)、颜自能(三审) 国内股票配资资讯
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