“爆竹声中一岁除股票线上配资，春风送暖入屠苏。” 时光总在不经意间溜走，转眼 2025 年就到了最后一天，今晚便是辞旧迎新的跨年夜。相信很多人都和我一样，既留恋这一年的过往，也对 2026 丙午马年满怀期许。马年寓意马到成功、策马奔腾，藏着对新一年的美好祈愿。
跨年夜是辞旧迎新的关键节点，老辈人常说 “收尾要圆满，开年才顺利”，从生活细节到饮食都藏着讲究。今晚牢记 “1 不洗，2 不留，3 不出，4 要吃”，把旧年的晦气清空，为新年攒足福运，才能圆满收尾、顺利开运。
1.不洗羽绒服、棉袄。冬天的羽绒服、棉袄厚实又难晾干，今晚千万别往洗衣机里塞。跨年夜本就忙着备团圆饭、陪家人守岁，洗这些大件纯属给自己添负担。更关键的是，厚衣服洗完晾在阳台，跨年当晚看着凌乱的湿衣服，既影响心情，也显得对这份仪式感不够重视。
展开剩余79%老辈人还说，年尾洗厚衣容易 “冲掉” 一年的福气，不如把脏衣服先收进衣柜，等元旦过后天气晴好再洗，届时晒着新年的太阳，衣物干爽又讨喜。
2.不留家里的垃圾。跨年夜要彻底清空家里的垃圾，别让垃圾留到新年。老辈人认为，垃圾代表着旧年的晦气、不顺，跨年夜把垃圾清出去，就是把坏运气全送走，新年才能迎来干净清爽的好光景。从现实角度说，家里干干净净的，家人围坐跨年也更舒心。
趁着傍晚有空，把客厅、厨房、卧室的垃圾全打包丢出去，连角落的灰尘都擦一擦，用整洁的环境迎接新年。
3.晚上 8 点后不要出门，要和家人一起跨年。跨年夜的核心是团圆，晚上 8 点后就别再往外跑了。不管是朋友约着聚会，还是想出去看跨年灯光秀，都不如留在家里陪家人。深夜的跨年夜，路上人流车流多，容易出现意外，让家人担心。
更重要的是，错过和家人守岁的时光，就少了一份团圆的温暖。今晚把时间留给家人，围坐在沙发上嗑瓜子、聊家常，等着零点钟声敲响，才是跨年夜最该有的样子。
4.要吃芹菜肉馅饺子。跨年夜的餐桌，芹菜肉馅饺子必须安排上！芹菜谐音 “勤财”，寓意 “勤财进宝”，新的一年靠着勤劳就能财源广进；饺子形状像元宝，咬一口全是鲜香，藏着 “招财进宝” 的好彩头。
1、新鲜芹菜摘去老叶，洗净后焯水，过凉水沥干水分，切成碎末备用；
2、选肥瘦比 2:8 的猪肉，剁成细腻的肉馅，加葱姜末、一勺料酒去腥味，分 3 次加花椒水顺着一个方向搅匀，直到肉馅抱团上劲；
3、往肉馅里加生抽、蚝油、少许白胡椒粉调味，淋一勺热油激出香味，最后放入芹菜碎，加一勺香油拌匀，尝味后酌情加盐；
4、取饺子皮，放入适量馅料，捏出褶皱封口，下锅煮熟后捞出，蘸点醋或辣椒油，好吃又过瘾。
跨年夜的这些讲究，不是迷信，而是藏在生活里的智慧，是对团圆的重视，也是对新年的期许。今晚守住这 “1 不洗，2 不留，3 不出，4 要吃”，和家人热热闹闹过团圆夜，把旧年的不顺全抛开，新的一年自然能顺顺利利、福运满满。
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